|
|
LYPRINOL EN OMEGA-3
Er bestaan enkel twee families poly-onverzadigde vetzuren: omega-3 en omega-6. Aan de basis van deze twee verschillende families zijn de plantaardige poly-onverzadigde vetzuren
essentieel omdat ze niet door het lichaam worden aangemaakt. Zij moeten dus verplicht van
de voeding afkomstig zijn. Deze essentiële vetzuren worden bij de mens en in de dierlijke wereld verlengd om poly-onverzadigde vetzuren met lange ketens te produceren absoluut
noodzakelijk bij de samenstelling van de celmembranen.
De verhouding tussen omega-3 en omega-6 verbruikt via de voeding varieert in functie van de breedtegraden en vooral van de klimaten. Een tropisch klimaat begunstigd omega-6 en in dit geval is de inbreng van omega-6 over het algemeen 5 keer belangrijker dan de inbreng in
omega-3 terwijl, in de poolstreken is in dit verband het omgekeerde nl. 3 keer zoveel aan omega-3. In de matige gebieden, is de verhouding omega-3/omega-6 in het vet der wilde dieren kort bij het evenwicht.
De industrialisatie en het handelsverkeer hebben diepgaand dit natuurlijke evenwicht gewijzigd. Onze westerse voeding is niet alleen minder rijk aan poly-onverzadigde vetzuren
maar eveneens uit evenwicht door een gebrek aan omega-3. De verhouding omega-3/omega-6
ligt kort bij 20.
Dit verstoord evenwicht heeft aanzienlijke gevolgen voor ons metabolisme. Behalve hun energetische functie, zijn de lipiden de belangrijkste bestanddelen van de celmembranen en
de precursoren van talrijke hormonen. De wanverhouding omega-3 / omega-6 wijzigt de samenstelling in onze membranen en hormonen.
Deze vetzuren omega-3 of omega-6 zijn echter niet gelijkwaardig.
De vetzuren omega-6 dienen vnl. voor het produceren van eicosanoïden ( in hoofdzaak prostaglandinen en leucotriënen ) spelen een belangrijke rol voor het zenuwstelsel, het cardio-
vasculair evenwicht , de immuniteit, de wondheling en de allergische en inflammatoire reacties. Daarentegen werken de omega-3 vetzuren mee aan de synthese van de bestanddelen,
het zijn stoffen die uw vitaliteit en gezondheid drastisch verbeteren, maar ook bijdragen tot de preventie van verschillende aandoeningen die samenhangen met ontstekingen, allergieën,
en zelfs sommige soorten kanker of ziekten die te maken hebben met de werking van de hersenen. Maar de enzymen gebruikt door omega-3 en omega-6 zijn dezelfde. Er is aldus een
competitie tussen deze twee vetzuren. Resultaat: de aanwezigheid van een overmaat omega-6
( dewelke men gemakkelijk via de voeding vind ) zal de winsten van omega-3 verdringen.
Wat verklaart dat Affsa een gunstige regeling van ontstekings- en immuniteitsantwoorden heeft aanbevolen om tot een verhouding omega-6 / omega-3 gelijk aan 5 terug te komen.
Tegengaan van ontstekingsziekten met omega-3
Maar waarom is het zo belangrijk te strijden tegen ontsteking? Heel eenvoudig want deze is in
talrijke ziekten verwikkeld. Men vindt de ontsteking in de hersenen van een patiënt met de
ziekte van Alzheimer, bij letsels van psoriasis, in de darmen van een persoon met de ziekte van Crohn ( een chronische ontstekingsziekte ), op de gewrichten bij ouder worden, bij cardiovasculaire problemen,….
De omega-3 vetzuren, die dit ontstekingsproces bestrijden, spelen een belangrijke rol.
Het is trouwens voor de cardiovasculaire ziekten ( waar men een ontsteking op de wand van de aders vaststelt ) en onder meer ter secundaire preventie bij een infarct aan de hartspier, dat
de omega-3 voor de eerste keer het bewijs van hun doeltreffendheid hebben gegeven.
Het risico op een nieuw infarct is met de helft verminderd wanneer men twee keer per week vette vis eet en het risico op een plotse dood gedeeld door 5. Het voordeel is identiek ongeacht het land, los van de genetica van het individu. Men heeft eveneens opgemerkt dat
vette vis minstens twee tot drie keer per week eten het mogelijk maakte het risico om de ziekte van Alzheimer te ontwikkelen met de helft te verminderen. Niettemin moet men
toegeven dat de effecten van omega-3 bij psoriasis veel moeilijker te erkennen zijn.
Men kan de hypothese zo stellen dat de uitzonderlijke doeltreffendheid van Lyprinol te wijten
is aan de bijzondere samenstelling van omega-3.
|
